Parlons bien, parlons vins.

Nantes - Angers

Lundi 14 mai j'ai pris la route de Nantes pour livrer des clients (sur Le Mans et au sud de Nantes) puis je suis revenu par le vignoble du Muscadet et celui de l'Anjou. Nantes – Angers sera bientôt une affiche de Ligue 2 concernant le football ; mais...

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20 mai 2007

Domaine de Villeneuve

Lundi dernier, pour illustrer les performances des jeunes vignerons en biodynamie, nous avons présenté une bouteille de Stanislas Wallut. Domaine de Villeneuve Les Vieilles Vignes 2004 Châteauneuf du Pape rouge Nez de cerise, de feuille de tabac, avec...

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19 mai 2007

VdV#3

Les Vendredis du Vin session 3 , c'est vendredi prochain ! Emmanuel Delmas est notre président du mois. Suite à son choix il vous donne quelques informations ici .

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18 mai 2007

Champagne pour dîner dans le jardin

Le samedi soir du 12 mai 2007 ce fut le premier dîner familial de l'année dans le jardin. Le lendemain matin il ne restait qu'une bouteille vide... Sadi Malot Blanc de Blanc Premier Cru 1999 Champagne Nez doux aux arômes d'abricot et de fruits exotiques....

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18 mai 2007

Home sweet home

Après ces dégustations sudistes, afin de me remettre sur la voie des bordeaux (primeurs obligent). Château Sociando Mallet 1998 Haut-Médoc Servi à 18° en bouteille ouverte depuis 30 minutes. Bouquet de violette, de baies sauvages et de sous bois avec...

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17 mai 2007

En quittant le Languedoc

Avant de quitter le Languedoc, il me restait à passer par le Mas Daumas Gassac. J'y arrive avec retard, juste à temps pour déguster les derniers millésimes et charger une commande en plus des achats en primeur. Mas Daumas Gassac 2006 VDP de l'Hérault...

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16 mai 2007

Languedoc 7 mai après-midi

Après un bon repas me voilà au Clos de l'Amandaie en compagnie de Philippe Peytavy. Ce jeune vigneron exploite, avec son épouse Stéphanie, un domaine de 11 hectares à Aumelas. Chat Pitre blanc 2006 VdP d'Oc : nez frais et mentholé, bouche pleine, vive...

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14 mai 2007

Far West

Aujourd'hui je livre des clients et je rends visite à des vignerons dans l'ouest (jusqu'en Vendée). Demain je reprends le récit de mes aventures sur les routes des vins.

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13 mai 2007

Retour en Languedoc

De bon matin je visite le chai du Domaine de Villeneuve (et les vignes qui se trouvent autour de la propriété). Stanislas Wallut me fait découvrir ses installations et son travail. Je comprends mieux pourquoi ses vins sont si fins. Mais il faut revenir...

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12 mai 2007

Vallée du Rhône dimanche 6 mai

Arrivée à Cornas pour rendre visite au jeune couple Barret du Domaine du Coulet. Les vins de Matthieu Barret sont les plus fins que j'ai bus en cette région, Éric peut confirmer suite à sa dégustation lors de la présentation des 2006 à Saint Émilion pour...

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