Parlons bien, parlons vins.

Loire encore

Aujourd'hui je "navigue" en Loire... Je vais encore surcharger Kangoo en vins de Loire 2005 (et 2006) pour essayer de satisfaire tous les clients.

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24 juin 2007

Bu hier et aujourd'hui

Château Beauséjour Rosé 2006 Bordeaux Rosé Servi en bouteille à 12° avec des légumes crus pour l'apéritif. Nez aux arômes de framboise, légèrement mentholé. Bouche fraîche sur des saveurs acidulées de grenadine et de groseille rouge. Georges Vernay Les...

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23 juin 2007

Message à l'intention des vignerons (et des consommateurs)

Suite à plusieurs discussions professionnelles dans et hors le cadre de Vinexpo 2007, je confirme aux vignerons (il semble que quelques uns lisent ce blog) que le premier moyen de contrôler son circuit de distribution est de vérifier l'enregistrement...

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22 juin 2007

Chinon Rosé 2006

"Rosé de Chine" ? Non, " Rosé de Chinon " ! Pendant que le chinois rosi (par le soleil et les vins girondins autant que par la vue des hôtesses girondes) étaient chouchoutés par les exposants de Vinexpo, Guillaume Lapaque m'a proposé de chouchouter le...

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21 juin 2007

Vinexpoff

Autour de Vinexpo, il y a les "off", retrouvez mes premières sensations là. Eux aussi parlent de Vinexpo : ici, là et là.

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21 juin 2007

Vinexpo 2007

I'm back ! Pour un premier aperçu de ce que représente Vinexpo pour un professionnel comme moi (donc pas comme les autres) allez voir là. Vous pourrez aussi (ils ne sont pas encore tous rentrés) en savoir plus en allant ici et là-bas, ou là et là ; et...

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16 juin 2007

Photos

Pour patienter, quelques photos du dernier voyage... La réserve de Trapet père et fils. Chez Maître Olif . Dégustation chez Tissot. Matthieu Barret & Lisa Roskam. Laurent dégustant un Cornas du Domaine du Coulet. Fuissé... La Source des Fées.

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15 juin 2007

Peyre Rose

En ce moment je suis chez Marlène Soria au Domaine Peyre Rose... Oui je sais, je fais un métier difficile. Promis, demain je "rentre dans le rang"... 5 jours sur Bordeaux !

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14 juin 2007

Vendanges des Blogs à Vinexpo

Du dimanche 17 juin au jeudi 21 juin ce sera Vinexpo, le salon international des professionnels du vin. En fait, dès le samedi 16 il y aura de nombreuses manifestations officielles et "off" autour de cet évènement. Et pour ajouter à cette effervescence...

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13 juin 2007

Emmanuel Giboulot

Vendredi 1er juin, j'ai débuté ma tournée des vignerons par une visite au Domaine Emmanuel Giboulot à Beaune. Ce domaine produit des vins issus de la culture en biodynamie et je suis accueilli par Pierre Fenals, l'homme qui "dynamise" les vins et Naïma...

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